Cacerola de Melocoton

Ingredientes:

Cacerola de Melocoton

Cacerola de Melocoton

  • 1 lata grande de melocotones cortados por la mitad
  • 1/2 taza de azùcar
  • 1 paquete de galletas saladas Ritz
  • 4 a 5 cucharadas de mantequilla

 Procedemiento:

  1. Colocar las mitades de melocotones coladas en una cacerola.
  2. Espolvorear con 1 / 2 taza de azúcar.
  3. Triturar el paquete de galletas y espolvorear sobre el azúcar y los melocotones.
  4. Untar mantequilla.
  5. Hornear a 350 º F por 30 minutos aproximadamente.
  6. Rine 8 a 10 porciones.
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Amish Yum−a−Setta (Cacerola)

Ingredients:

Amish Yum Setta (Cacerola)

Amish Yum Setta (Cacerola)

  • 2 lbs de hamburguesa
  • Sal y pimiento al gusto
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 lata de sopa de tomate
  • 1 lata de crema de sopa de pollo
  • 1 paquete de fideos de huevo (16 oz)
  • 1 paquete de queso procesado(8 oz) Kraft o Velveeta

 Procedimiento:

  1. Dorar hamburguesas con sal , pimiento, azúcar y cebolla.
  2. Agregar la sopa de tomate.
  3. Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones.
  4. Agregar la crema de sopa de pollo.
  5. Colocar las hamburguesas y los fideos en una cacerola de 13 x 9 plg con el queso procesado entre capas.
  6. Hornear a 350 grados °F por 30 minutos.
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Pan de Maíz Mejicano

Ingredients:

Pan de Maíz Mejicano

Pan de Maíz Mejicano

  • 1 taza harina de maíz
  • ½ cucharada de bicarbonato
  • ½ cucharada de sal
  • 2 huevos
  • 1 lata de maíz en crema
  • 1 pimenton picado
  • ¾ lbs de queso gratinado

 Procedimiento:

  1. Batir huevos con crema de maíz.
  2. Agregar los ingredientes secos.
  3. Verter la mitad de la mezcla en una bandeja engrasada.
  4. Espolvorear con pimenton y queso gratinado.
  5. Verter el resto de la mezcla sobre la primera capa.
  6. Hornear a 400 °F por 30 minutos a 40 minutos.
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Salsa Mejicana Maíz con Chile

Ingredientes:

Salsa Mejicana Maiz con Chile

Salsa Mejicana Maiz con Chile

  • 1 lata de maiz en crema
  • 1 lata de chile con carne con frijoles
  • 1 lata de aceitunas picadas
  • 2 tazas de queso cheddar gratinado
  • 1 lata de hongos

 Procedimiento:

  1. Colocar en una cacerola para baño maría y calentar por 15 minutos o más.
  2. Verter sobre arroz cocido, macarrones o cualquier product de pasta.
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Mantequilla de Amaretto y Sirope de Amaretto

Mantequilla de Amaretto

Sirope de Amaretto

Sirope de Amaretto

 Ingredientes:

  • 2 cucharadas de amaretto
  • ½ taza de mantequilla o margarina suave

 

Procedimiento:

  1. Combinar mantequilla y el amaretto.

 

Sirope de Amaretto

 

Ingredientes:

  • 1/4 taza amaretto
  • 1 taza de sirope de arce

 

Procedimiento:

  1. En una pequeña cacerola combine el amaretto y el syrope.
  2. Calentar hasta hervir.
  3. Permita enfriar antes de server.

 

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Bollo Relleno de Manzana

Ingredientes:

Bollos de Manzana

Bollos de Manzana

  • 6 manzanas para hornear (3 plg de diámetros) peladas sin centro.
  • 3 cuchardas de pasitas
  • 3 cucharadas de nueces picadas.
  • 2 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 1/3 tazas de agua

 Procedimiento:

  1. Calentar horno a 425º. Preparar masa. Recoger en una pelota.
  2. Estirar 2/3 de la masa en una bandeja de 14 plg cuadrada sobre harina y con rodillo, cortar en 4 cuadrados.
  3. Estirar la masa restante en rectangulos de 14 × 7 plg., cortar en 2 cuadrados.
  4. Colocar manzana en cada cuadrado.
  5. Mezclar las pasitas y las nueces, llenar cada manzana.
  6. Humedecer las esquinas de cada masa cuadrada, traer dos esquinas contrarias cubriendo la manzana y sostener. Repetir con las equinas restantes para sellar.
  7. Colocar bollitos en una bandeja para hornear de 13 × 9 × 2 plg.
  8. Calentar azúcar morena y agua hasta hervir. Verter cuidadosamente sobre los bollitos.
  9. Hornear , y untar con cuchara sobre los bollitos 2 a 3 veces más, hasta que la masa este crujiente, dorada y las manzanas suave, aproximadamente 40 minutos.
  10. Servir tibio o frio con crema batida si desea.

 

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Tostada Francesa Amaretto

Ingredientes:

Tostada Francesa Amaretto

Tostada Francesa Amaretto

  • 6 cucharadas de amaretto
  • 4 huevos batidos
  • 1/2 taza de leche
  • 12 rebanadas de pan francés
  • Mantequilla de Amaretto
  • Sirope de Amaretto

 Procedimiento:

  1. En un tazón no muy hondo mezclar todos los ingredientes excepto el pan.
  2. Remojar pan en la mezcla.
  3. En un sartén derretir la mantequilla y colocar el pan.
  4. Cocinar con la mantequilla hasta que ambos lados estén dorados.
  5. Servir inmediatamente con mantequilla y sirope de amaretto.

 

NOTA: Puede utilizar Crema Irlándes en vez de Amaretto para variar.

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Desayuno todo en Uno

Ingredientes:

Desayuno Todo en Uno

Desayuno Todo en Uno

  • 1 rebanada de pan integral tostado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 3 hongos frescos rebanados
  • 3 rebanadas de tomate
  • 2 cucharadas de queso parmesano gratinado
  • 1 rebanada de bacon crujiente

 Procedimiento:

  1. Colocar tostada en una bandeja para hornear. Untar mantequilla si desea.
  2. Cubrir con hongos y rebanadas de tomate
  3. Espolvorear con queso y bacon encima.
  4. Hornear a 350 grados hasta que el queso se derrita.
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Salsa Barbacoa de Sandía

Ingredientes:

Salsa Barbacoa de Sandía

Salsa Barbacoa de Sandía

  • 1 − 6 lbs de trozos de sandía sin semilla
  • 8 onzas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 1/2 taza de jerez
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de aroma de humo

 Procedimiento:

  1. Cortar la sandía en pedazos y colocarlo en la cacerola.
  2. Cocinar destapado a fuego medio hasta que la sandía tenga consistencia de salsa (aproximadamente 2-3 horas)
  3. Revolver ocasionalmente. Agregar los ingredientes restantes.
  4. Cocinar a fuego lento destapado por 2 horas.
  5. Permita enfriar a temperatura ambiente antes de utilizar.
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Pan de Almendras con Chips de Chocolate

Ingredientes:

Pan de Almendras con Chips de Chocolate

Pan de Almendras con Chips de Chocolate

  • 1 taza y 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 3/4 taza de chispas de chocolate semidulces
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de leche
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharadas de levadura para máquina de pan
  • 1/3 tazas de almendras rebanadas

 Procedimiento:

  1. Para recetas de 1 ½ libras para máquinas de pan que utilize 3 tazas de harina, o utilice receta de 1 libra para máquinas de pan que utilicen 2 tazas de harina.
  2. Medir cuidadosamente y colocar todos los ingredientes excepto las almendras rebanadas a la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante.
  3. Agregar almendras a la señal de pasitas/nueces o 5 a 10 minutos antes que el ciclo termine
  4. Seleccionar dulce o básico /ciclo blanco. Utilice  el color medio o claro para la corteza.
  5. No utilizar ciclos con retrasos.
  6. Remover pan horneado y esperar que enfríe.
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